קפה קוריאני – מתכון לקפה קר של נסקפה טייסטר צוייס

מה זה קפה קוריאני?

קפה קוריאני - או בשמו המוכר "קפה דלגונה"-הוא משקה מוקצף וטרנדי שכבש את הרשת עם שכבת קצף מרשימה ומרקם קרמי מפנק. מדובר בשילוב פשוט אך מרהיב של קפה נמס, סוכר ומים חמים שמוקצפים יחד עד לקבלת קצף עשיר שמונח מעל חלב חם או קר. את הגרסה המושלמת לקפה הקוריאני תמצאו עם נסקפה טייסטרס צ'ויס, קפה איכותי שמבטיח טעם מאוזן, קצף יציב, וניחוח עז – בדיוק כמו בפופ-אפ “קצוף” של נסקפה וקניון שרונה.

עכשיו גם אתם יכולים לשחזר את החוויה הקוריאנית הטרנדית בבית – עם מתכון פשוט, מרקם מהפנט וטעמים מגוונים שיעיפו לכם את הראש!

הקפה הקוריאני - מתכונים להכנה ביתית מושלמת

עם סיום הפופ-אפ המוצלח של NESCAFÉ ועזריאלי שרונה בהובלת נדב בורנשטיין, החוויה ממשיכה בבית!

NESCAFÉ וקניון עזריאלי שרונה השיקו את "קצוף“, בית קפה קוריאני מסעיר.

עכשיו גם אתם יכולים להכין את קפה הדלגונה המוקצף של Nescafé Taster’s Choice

ולהתפנק בטעם מושלם בבית.

אז מה צריך כדי להכין את הקציפה שלנו?

4 גרם קפה נסקפה טייסטרס צ'ויס

להכנה:

מקציפים את המרכיבים במיקסר או במקצף ידני עד לקבלת קצף גבוה ויציב בצבע חום בהיר 

קפה קוריאני קלאסי

קצוף קלאסי

  • 30 גרם קצף קפה נסקפה טייסטרס צ'ויס
  • 120 גרם קרח (7 קוביות)
  • 170 גרם חלב
  • לקישוט: אבקת סוכר ואבקת קפה


ממלאים כוס גבוהה בקוביות קרח, מוזגים בעדינות את החלב, מוסיפים את קצף הקפה מעל ומקשטים בנגיעה של אבקת סוכר ונסקפה טחון.









קפה קוריאני עוגיות

קצוף עוגיות

  • 2 עוגיות שוקולד טחונות
  • 30 גרם קצף קפה נסקפה טייסטרס צ'ויס
  • 120 גרם קרח (7 קוביות)
  • 170 גרם חלב
  • לקישוט: עוגיית שוקולד טחונות דק 


מניחים בתחתית כוס גבוהה את העוגיות הטחונות, מוסיפים קוביות קרח, מוזגים בעדינות את החלב, מניחים מעל את קצף הקפה ומקשטים בעוגייה ובנגיעה של אבקת עוגיות.



קפה קוריאני שוקולד

קצוף שוקולד

  • כף ממרח שוקולד 
  • 4 קוביות שוקולד מריר טחון 
  • 30 גרם קצף קפה נסקפה טייסטרס צ'ויס
  • 120 גרם קרח (7 קוביות)
  • 170 גרם חלב

לקישוט: אבקת שוקולד ושבבי שוקולד חלב

מורחים ממרח שוקולד על דפנות כוס גבוהה, מוסיפים לתחתית הכוס את השוקולד הטחון, מניחים קוביות קרח, ומוזגים בעדינות את החלב.
את קצף הקפה שופכים בעדינות מעל ליצירת שכבות מרשימות ולקישוט מפזרים מעט פירורי שוקולד מריר ושבבי שוקולד, והמשקה מוכן!



קפה קוריאני אלפחורס

קצוף ריבת חלב

  • כף ריבת חלב
  • 1 עוגיית אלפחורס טחונה
  • 13 גרם קצף קפה נסקפה טייסטרס צ'ויס
  • 120 גרם קרח (7קוביות)
  • 170 גרם חלב
    לקישוט: שבבי קוקוס ועוגיית אלפחורס 

מורחים ריבת חלב על דפנות כוס גבוהה, מוסיפים לתחתית הכוס את עוגיות האלפחורס הטחונות, מניחים קוביות קרח ומוזגים בעדינות את החלב. מעל שופכים בעדינות את קצף הקפה ליצירת שכבות, ומקשטים במעט שבבי קוקוס ועוגיית אלפחורס להגשה חגיגית ומפנקת.

המשך קריאה